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昨天臨時搞出的晚餐, 受到老公的青睞!
放上來做個紀錄

材料: (這是我冰箱僅剩的生菜, 反正就莎拉咩! 材料自行變化)
新鮮鮭魚,  羅蔓生菜, 青椒切片, 黃瓜切片, 洋蔥切小塊, 白色起司, 橄欖油, 紅酒醋, 糖, (海鹽, 黑胡椒)

做法:
1. 煎鮭魚: 鍋中放油, 油鍋熱了之後將鮭魚放入, 用中慢火煎至鮭魚熟透
2. 準備莎拉: 將所有生菜放入大容器內, 加入白色起司, 淋上橄欖油跟一些紅酒醋, 再加一點糖, 攪拌均勻
3. 鮭魚煎熟了之後切塊, 最好切大塊一點比較不會碎, 然後加入莎拉中一起稍微攪拌即可
4. 吃的時候可以加一點海鹽+黑胡椒, 更讚喔!

噹啷~~ 真的很好吃耶! 哈哈!
老公把整盤吃光光還幫我分掉一些喔!
很簡單又營養, 有興趣的可以試試!

Posted by fjcovay at 痞客邦 PIXNET Comments(3) Trackback(0) Hits(168)

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Comments (3)

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  • 本來想說我也要來用看看
    但是,仔細一看,料還蠻多的耶!
    又是生菜、黃瓜、青椒 、洋蔥…等等
    還有橄欖油、紅酒醋…
    我家沒這麼多菜啦
    凹嗚~
  • Cat, 主要是生菜跟鮭魚, 其他的黃瓜.青椒.洋蔥就隨意啦, 冰箱有什麼就放什麼, 不用拘泥咩~~ 橄欖油跟紅酒醋家樂福應該都買得到吧! 試試看, 真的很不錯吃喔!!

    fjcovayreplied on 2009/09/09 09:14

  • 我超愛鮭魚的
    看起來超好吃的啦
  • 小卡, 難得這道菜被我老公稱讚咧! 自己還滿自豪的, 哈哈!!

    fjcovayreplied on 2009/09/09 09:14

  • 哇~~~~~~~
    每次都看到姐的網誌上放好多吃的照片,
    真希望有天我也能像姐一樣這麼厲害,
    能做出這麼多好吃的佳餚!
  • 琪, 這些都是隨便煮的啦! 感謝你的讚美呀! 嘻嘻~~

    fjcovayreplied on 2009/09/23 06:09

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