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蛤蠣2.jpg
又香又好吃，做法超簡單零失敗！

1. 蛤蠣要先吐沙乾淨 (常溫下鹽水吐沙2-3次，共3小時以上)
2. 先切蒜末、蔥末、薑絲
3. 將蛤蠣放入微波盒，加入蒜末、薑絲，淋上一些橄欖油，加半杯水
4. 微波4分鐘，拿出後加入蔥花，攪拌後裝盤，上桌。

超級鮮嫩又好吃，蛤蠣湯汁無敵鮮甜，不能錯過。

微波盒訊息請參考我之前文章: 水蓮炒雞柳
 

 

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