又香又好吃,做法超簡單零失敗! 1. 蛤蠣要先吐沙乾淨 (常溫下鹽水吐沙2-3次,共3小時以上) 2. 先切蒜末、蔥末、薑絲 3. 將蛤蠣放入微波盒,加入蒜末、薑絲,淋上一些橄欖油,加半杯水 4. 微波4分鐘,拿出後加入蔥花,攪拌後裝盤,上桌。 超級鮮嫩又好吃,蛤蠣湯汁無敵鮮甜,不能錯過。 微波盒訊息請參考我之前文章: 水蓮炒雞柳