吃素是一種個人選擇。
佛祖不會因為我吃素就特別喜歡我，我也不會因為吃葷就下地獄。就像我一開始說的：「吃素是一種個人選擇。」並不是吃素的人就比較高尚，也不是吃葷的人就不愛眾生。如果有人用如此偏頗的高道德標準看待吃素，那實在是連佛學的邊都沾不上。
有時候看到一些反吃素的言論，認為吃素的人都是假惺惺，甚至有些會詆毀素食主義者，有些人會覺得吃素者就應該有崇高的道德，所以應該用高標準去檢視吃素者。
其實吃素就跟不吃牛肉一樣，單純對飲食模式的選擇。
我從2023年8月開始吃素，當初是因為爸爸生病，我欲為他抄經祈福，而我習慣抄經前不吃葷，索性就選擇吃方便素。選擇吃素，是因為希望減少自己的業障、快速累積功德的方式為父親祈福。漸漸地我越來越習慣吃素，而且也對我的腎臟病非常有幫助，加上吃素之後，我對生活的慾望越來越低，生活也越來越簡單，我也很享受這種生活模式。
有些人會問我：這個妳可以吃嗎？妳可以請假嗎？吃一點點沒關係吧？佛祖不會生氣吧？
這些可愛的問題，我知道大家是怕我素食選擇少，能吃的食物不多。但其實，就像我開頭說的：「吃素是一種選擇。」在葷食與素食之間，我選擇不吃葷(正確來說應該是少吃葷)，我選擇吃素。但如果沒得選擇的時候，我還是會吃葷。
例如，媽媽的炒飯是用干貝醬炒的，我還是會吃好幾碗。吃火鍋的時候，我還是會沾一點沙茶醬。吃炒米粉的時候，我還是會加一點肉湯。吃披薩的時候，我把肉挑掉，其他的還是照吃。
這就是我選擇的方便素。佛經裡並沒有規定學佛者一定要吃素，也沒有說吃葷就是壞人就會下地獄，更沒有說佛祖只偏愛吃素的信徒。對佛而言，眾生平等，吃葷或吃素，只是個人選擇。當有得選的時候，我選擇吃素，盡量減少因個人口腹之慾而犧牲動物生命。如果沒得選，那麼我就懷著感恩的心，感謝動物的犧牲讓我可以裹腹、可以獲得營養。
我很不喜歡吃素食套餐，因為那些加工食品我其實沒什麼興趣，我喜歡蔬菜豆腐的方便素。由於我不是從小就吃素，所以有時候還是會嘴饞、想吃點薯條、鹽酥菇、皮蛋豆腐、紫菜糕，滿足一點口腹之慾，無可厚非。市面上有一些體貼的商家會準備素雞、素魚、素雞排、素干貝等，其實都是一片好心。但有些人會用高道德標準去批評，認為吃素者就應該清心寡慾、只配吃青菜豆腐、不配吃素雞素魚，否則就是假吃素、假修行、假清高。這莫名奇妙的邏輯我實在不太理解，吃素的人並沒有比較高尚，也有一些吃素者做出令人厭惡的事情；但也沒必要用道德綁架吃素者吧！
「互相尊重、互不干涉」應該很簡單吧！
我吃的方便素，是以自我修行為目的，減少吃葷、累積福報。有時候聞到雞排的味道，我也會吞口水，但幸運的是我可以控制自己，選擇不吃葷，我替自己感到欣慰。
去逛淡水前，老公擔心我能吃的東西不多。我告訴他：放心，我什麼都可以吃，只是我選擇吃素。看情況，如果真的想吃，我還是會吃。
希望這篇文章讓你稍微理解我吃方便素的本心，也不要對素食者如此嚴苛、甚至敵意。我從不反對任何人吃葷，不要求身邊的人跟我一起吃素、也不認為吃葷就是殺生，只要我們懷著感恩的心，感謝這些生命的犧牲帶給我們營養與能量，並且在我們能力所及之處也能付出與貢獻，這樣就很好了。
